LE LUNDI 5 OCTOBRE 2020
MARRAKECH, MAROC
CATÉGORIES: #ENVIRONNEMENT #CULTURE
AUTEUR: SOUHAIL TAZI
ÉDITRICE: MAÉVA CARREIRA
ÉDITRICE EN CHEF: TAMY EMMA PEPIN
Souhail Tazi est le philosophe fermier derrière l’Organic Market Marrakech et le Domaine Sauvage - le terrain où il produit des légumes bios et sa propre huile d’olive. Inspiré par les principes de la permaculture, Souhail a réussi à transformer une terre stérile située à 45 minutes de Marrakech, sur la route vers Ouarzazate, en 12 hectares de terres agricoles productives. Aujourd’hui, il désire donner espoir à la nouvelle génération d’un avenir meilleur grâce à la permaculture
Heureusement, il y a l’intelligence de l’être humain et sa capacité créative. La science fait des pas de géant dans tous les domaines. Rien n’est définitif. L’Homme a connu différentes époques compliquées et même plus difficiles, mais il s’en est toujours sorti.
Commençons par renforcer la taxe carbone, prônons la sobriété en terme de consommation, recyclons tout ce qui peut l’être, soyons moins égoïstes, cessons cette hypocrisie pour nous donner bonne conscience. Notre économie est basée à plus de 80% sur l’énergie fossile : cela doit changer. On sait produire du gaz avec des algues – une énergie circulaire et 100% verte. Une première expérience a été menée en Équateur et un projet bien avancé à l’initiative de la fondation Zeri a été lancé en Argentine. L’hydrogène est aussi très prometteur pour le secteur des transports (voitures, trains, bateaux) puisqu’il représente une très faible pollution.
Ayons le courage de revoir notre manière d’être qui est présentement en rupture avec l’environnement. Faisons appel à notre imaginaire – rêvons! Et dans l’action, inventons un autre monde. Il y a urgence à réapprendre à penser par soi-même et à renforcer les capacités de notre esprit. On dispose d’un fabuleux héritage de plusieurs générations de merveilleux penseurs. Alors moins de diplômes et plus de concrétisation d’idées, de projets, d’innovations. Parce que des diplômés empilés pour finir salariés, ce n’est pas très excitant, et on passe certainement à côté d’un monde de possibles, dont l’époque a terriblement besoin. Soyons confiants : la nouvelle génération est là pour surprendre, entreprendre, créer et innover.
Alors moins d’inquiétude, de pessimisme et plus de confiance, d’enthousiasme et de ténacité. Ne rien lâcher et prendre tout le temps qu’il faudra pour l’avènement d’un monde meilleur.
Si je decide d’adopter la philosophie de la permaculture dans ma vie, je vais fonctionner par priorité en ayant à l’esprit le bienfait pour moi, pour l’autre et pour mon environnement.
En exemple
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Acheter un terrain accessible ;
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Conceptualiser des habitats avec des matériaux biodégradables disponibles sur place – terre, paille, pierre, bois, etc. ;
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Développer une autonomie d’eau – récupération des eaux de pluie, puits, etc. ;
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Développer une indépendance énergétique – solaire, éolienne, hydraulique ;
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Développer un système de phytoépuration en mettant à contribution les plantes ;
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Construire une poêle de masse pour se réchauffer. Le poêle de masse est moins polluant et plus économe, car la consommation de bois n’est que le tiers ou le quart de celle d’un poêle normal ;
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Cultiver un jardin forêt et un potager. Le choix des semis et des plantations sera déterminé, en premier lieu, par les pratiques anciennes du proche voisinage. L’installation d’une serre afin de stocker la chaleur des cultures de légumes et de fruits pendant l’hiver sera aussi nécessaire ;
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Monter une basse-cour pour la production de fumier, d’œufs et de viande. Le compostage et la préparation de vermicompostage seront important surtout les premières années ;
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Établir un lien continu avec la communauté, le voisinage, les associations, les collectifs et les partis politiques ;
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Établir un agenda pour des évènements hebdomadaires, mensuels ou autre, afin de renforcer le lien social dans la proximité ; favoriser les échanges et l’interaction ; proposer des produits et services ; promouvoir la qualité et non la quantité.
SOUHAIL TAZI
@DOMAINESAUVAGE
@ORAGANICMARKETMARRAKECH
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